ご当地グルメ 詳細
庶民の味が全国有数のブランドに飛躍
八戸前沖さば料理 (八戸)
八戸前沖で漁獲し、八戸港に水揚げされたサバは、漁場に餌が多いことや秋口の早い時期から海水温が急激に下がることで、おいしさの決め手となるEPA・DHAという不飽和脂肪酸を含む粗脂肪分が多く、市場から高い評価を受けています。
刺身で食べるもよし、調理して食べるもよし、それぞれの店舗・地域でさまざまなおいしい前沖さば料理が食べられます。
>>提供店舗一覧へ
事務局(お問合先)
八戸前沖さばブランド推進協議会
住所
八戸市堀端町2-3
(八戸商工会議所内)
TEL
0178-43-5111
FAX
0178-46-2810
>>ご当地グルメ一覧へ